Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

4.2 377 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

de almendras tostadas sin sal o fritas
50 g
huevos duros
2
de aceite de oliva virgen extra
60 g
de cebolla (en trozos)
300 g
dientes de ajo
3
de contramuslo de pollo con piel y hueso
1200 g
de vino blanco
200 g
de agua
50 g
de hebras de azafrán
1 pellizco
de sal
1 cucharadita
hojas de laurel secas
2
de pimienta molida
1 pellizco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 50.62 g

Calories 2312 kJ / 553 kcal

Fat 35.92 g

Carbohydrates 5.17 g

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