Ajoblanco

Ajoblanco

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Prep. 5 min

Total 5 min

6 raciones

Ingredients

de almendras crudas sin piel
200 g
dientes de ajo
2
de sal
1 cucharadita
de miga de pan blanco (del día anterior)
100 g
de aceite de oliva virgen extra
70 g
de vinagre de jerez
30 g
de agua fría
800 - 1000 g
uvas blancas (para servir)
20 - 30
de almendras laminadas y tostadas (para servir)
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.73 g

Calories 1696 kJ / 406 kcal

Fat 34.74 g

Carbohydrates 13.47 g

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