Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką

Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką

4.4 2.0K ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 porcje

Ingredients

400 g marchewki pokrojonej na kawałki
1000 g wody
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia dorsza i marchewki
200 g ryżu basmati
400 - 500 g fileta z dorsza, bez skóry (4 kawałki)
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia dorsza
rozmaryn, suszony ilość do oprószenia dorsza i marchewki
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
20 g masła
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
10 g ostrej musztardy

10 g musztardy Dijon
10 g musztardy francuskiej
¼ łyżeczki kurkumy, mielonej
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1223 mg

Protein 26.8 g

Calories 2020.1 kJ / 482.5 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 52.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SZYBKIE OBIADY 12 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym

40 min

Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów

40 min

Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem

30 min

Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami

1 h

Łosoś à la Wellington

1 h 20 min

Łosoś na parze po azjatycku

1 h

Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)

35 min

Paluszki rybne i sos tysiąca wysp

45 min

Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim

1 h 25 min

Krewetki Kung Pao

45 min

Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym

45 min

Karp w migdałowej panierce

1 h 40 min

Show all