Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de almejas frescas
- agua
- 2 cucharadas de sal gorda
Fumet
- 15 langostinos crudos
- 100 g de cebolla en cuartos
- 1 hoja de laurel seca
- 800 g de agua
Sofrito
- 120 - 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 150 g de tomate triturado en conserva
Sopa
- 300 g de patatas peladas y chascadas
- 200 g de calamares frescos en trozos
- 70 g de espárragos verdes sin la parte leñosa, en trozos de 2 cm
- 1 cucharadita de sal
- 80 g de pasta seca integral (fideos)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 982 kJ / 235 kcal
- Protein
- 21.7 g
- Carbohydrates
- 22.4 g
- Fat
- 6.6 g
- Saturated Fat
- 1.1 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 503.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Crema parmentier de setas shiitake
35 分钟
Crema de judías blancas y verduras
30 min
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50 min
Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella
20 分钟
Crema de batatas y garbanzos
35 分钟
Cava (Gazpacho de manzana)
9h 10 min
Sopa de verduras con lentejas y arroz
1小时 50 分钟
Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha
35 分钟
Crema de calabacín y aguacate
30 min
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1小时 10 分钟
Crema de pimiento rojo y jengibre
50 min
Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero
45 min