Dip de edamame con crudités

Dip de edamame con crudités

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Prep. 20 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

de agua
1400 g
de sal
1 cucharada
de edamame (solo los granos)
500 g
cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
10 ramitas
dientes de ajo
2
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de sal
1 pellizco
de zumo de lima
2 cucharadas
de azúcar
1 cucharadita
de pimienta negra recién molida
¼ de cucharadita
de aceite de sésamo tostado
1 chorrito
de semillas de sésamo tostado
1 cucharada
zanahorias en bastones
3 - 4
pepinos (sin semillas) cortados en bastones
1 - 2
tallos de apio en bastones
3
ramilletes de coliflor
6
endibias
1 - 2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 30 g

Calories 1702 kJ / 407 kcal

Fat 24.9 g

Fibre 16.3 g

Carbohydrates 15.6 g

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