Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 gramo aceite de oliva
-
600
gramo solomillo de ternera, en tiras de 1x1x4 cm
or 600 gramo solomillo de cerdo, en tiras de 1x1x4 cm - 2 pellizco pimienta negra, molida
- 1 cucharadita sal
- 100 gramo cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 250 gramo champiñón fresco en cuartos
- 30 gramo agua
- 10 gramo fécula de maíz (maicena)
-
½
cucharadita concentrado de caldo de carne
or ½ pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.) - 1 cucharadita mostaza inglesa u otro tipo de mostaza como p. ej. de Dijon
- 200 gramo nata (30-40% de grasa)
- 50 gramo pepinillo en vinagre cortados en tiras (optional)
- perejil fresco picado para espolvorear
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1871 kJ / 449 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 1.9 g
替代食谱
Show allPicadillo con rajas
25 min
Picadillo
25 min
Albóndigas en salsa de jitomate
45 分钟
Bisteces a la mexicana
30 分钟
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50 分钟
Pollo al limón con verduras
40 分钟
Caldo de pollo con arroz
35 min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 分钟
Res con teriyaki y arroz al vapor
1小时 50 分钟
Tinga de pollo TM6
30 分钟
Pacholas
35 min
Caldo de res
1小时 15 分钟