Pisto con patatas y huevos duros

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

diente de ajo
1
de aceite de oliva
50 g
de cebolla en trozos de 2-3 cm
250 g
de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
130 g
de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
130 g
huevos
4
de sal
2 pellizcos
de tomate troceado en conserva
400 g
de patatas en rodajas de 5 mm
500 g
de calabacín en dados de 1 cm
250 g
pastilla de caldo de verduras desmenuzada
1
de pimienta molida
2 pellizcos
pimienta de Cayena seca entera (optional)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 600 mg

Protein 13.8 g

Calories 1484 kJ / 355 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 3.7 g

Carbohydrates 30.5 g

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