Huevos de codorniz Villaroy

Huevos de codorniz Villaroy

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Prep. 1 h

Total 3 h

24 unidades

Ingredients

Huevos duros

de agua
250 g
huevos de codorniz
24

Bechamel

de aceite de oliva
25 g
de mantequilla
50 g
de harina de trigo
80 g
de leche
400 g
de nuez moscada molida
2 pellizcos
de pimienta molida
2 pellizcos
de sal
2 - 3 pellizcos

Rebozado y fritura

de pan rallado
100 g
huevos batidos
2
de aceite para freír
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 121.3 mg

Protein 3.4 g

Calories 470 kJ / 112 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 6.1 g

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