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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Matambre de pollo con ensalada de patata
Prep. 30 min
Total 5 h
10 raciones
Ingredients
Huevos cocidos
-
huevos fríos4
-
de agua750 g
Matambre
-
de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en filetes (4-5 unidades)600 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de orégano seco1 cucharadita
-
de guisantes congelados150 g
-
zanahoria pelada, cortada en cuartos a lo largo1
-
huevo batido1
-
de pan rallado con ajo y perejil4 - 5 cucharadas
Cocción del matambre y ensalada de patatas
-
de agua1200 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de patatas medianas con piel, lavadas600 - 700 g
-
cebolleta en cuartos1
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)4 ramitas
-
de cebollino fresco picado2 cucharadas
-
de mayonesa250 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
840.5 mg
Protein
15.4 g
Calories
1630 kJ /
389 kcal
Fat
27.6 g
Fibre
3.1 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
20.4 g
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