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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)
Prep. 25 min
Total 2 h 20 min
8 raciones
Ingredients
-
de paletilla de cerdo fresca deshuesada con piel1500 - 2000 g
-
de sal gorda1 cucharada
-
aceite de oliva para engrasar
-
perejil fresco (hojas y parte del tallo)10 g
-
de agua640 g
-
pastilla de caldo de verduras1
-
de patatas en trozos de 5-6 cm800 g
-
verduras variadas (p.ej. zanahoria en bastones y coliflor en ramilletes)400 g
-
de mantequilla20 g
-
de harina de trigo2 cucharadas
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
sidra280 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
46 g
Calories
1504 kJ /
359 kcal
Fat
6 g
Fibre
5.8 g
Carbohydrates
23 g
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