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Gazpacho de espárragos verdes

Gazpacho de espárragos verdes
4.0 36 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
4 raciones
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Ingredients

  • huevos duros
    4
  • de espárragos verdes (400 g) sin la parte leñosa
    1 manojo
  • de aceite de oliva
    150 g
  • diente de ajo
    1
  • de agua
    300 g
  • de vinagre
    30 - 40 g
  • de sal fina
    ½ cucharadita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 10.4 g
Calories 1884 kJ / 451 kcal
Fat 44.25 g
Fibre 1.32 g
Carbohydrates 2.14 g

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