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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porciones
Ingredients
Pasta primavera y plátanos con cajeta
-
de agua1000 g
-
de sal1 cda
-
zanahorias peladas2
-
espárragos sin rabos5
-
plátanos maduros, pelados4
-
de mantequilla sin sal40 g
-
de cajeta4 cdas
-
de pasta seca corta tipo fusilli150 g
Pescado al vapor
-
filetes de pescado blanco sin piel4
-
ralladura de limón amarillo de una pieza
Salsa de limón amarillo
-
de crema para batir (30-40% grasa)150 g
-
jugo de limón amarillo de una pieza
-
sal fina al gusto
-
de jitomates cherry en mitades80 g
Salsa de aguacate
-
aguacates maduros, sin cáscara ni hueso2
-
de jugo de limón recién exprimido40 g
-
chiles serranos sin rabo3
-
de cilantro fresco5 g
-
de sal fina al gusto¼ cdita
-
de agua260 g
-
crema batida para servir
-
avellanas tostadas, para servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
36 g
Calories
2763 kJ /
658 kcal
Fat
26 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
74 g
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