Risotto a la milanesa

Risotto a la milanesa

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

chalota (aprox. 30 g)
1
de mantequilla
70 g
de tuétano en trozos
30 g
de arroz arborio
350 g
de vino blanco seco
100 g
de caldo de carne caliente
950 g
hebras de azafrán
1 - 2
de queso parmesano rallado
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.4 g

Calories 1955 kJ / 468 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 67.3 g

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