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Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
Prep. 15 min
Total 1 h
8 raciones
Ingredients
-
de aceite de oliva virgen extra150 g
-
dientes de ajo6 - 7
-
lomo de cerdo en una pieza1000 - 1200 g
-
de tomillo fresco12 - 14 ramitas
-
de pimentón1 cucharadita
-
de tomillo seco1 cucharadita
-
de agua1000 g
-
de patatas de guarnición con piel, lavadas500 g
-
de sal gorda1500 - 2000 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
388.5 mg
Protein
26.2 g
Calories
1490 kJ /
356 kcal
Fat
23.5 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
6.1 g
Carbohydrates
9.9 g
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