Crema de calabaza y coliflor al tomillo

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

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Prep. 15 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

de cebolleta (en trozos de 2-3 cm)
75 g
diente de ajo
1
pimienta de Cayena seca entera (optional)
1
de aceite de oliva
30 g
de calabaza (en trozos de aprox. 3 cm)
400 g
de ramilletes de coliflor
300 g
pastilla de caldo de verduras
1
de agua
600 g
de requesón
50 g
50 g de queso cremoso
de tomillo seco
½ cucharadita
de queso rallado
20 g
de picatostes
80 g
perejil fresco picado
1 cucharada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 122.5 mg

Protein 5.3 g

Calories 600 kJ / 143 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 13.5 g

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