Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Empanada de estofado con cerveza
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
4 raciones
Ingredients
Estofado de ternera
-
de aceite de oliva40 g
-
de carne de ternera para guisar (en trozos de 2 cm)600 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de cebolla en trozos150 g
-
de maicena15 g
-
de agua250 g
-
de puerro en juliana150 g
-
de cerveza negra330 g
-
de hojas de tomillo1 cucharadita
-
salsa inglesa (salsa Worcestershire)1 cucharada
-
½ pastilla de caldo de carnede concentrado de caldo de carne½ cucharadita
Masa y montaje
-
de harina de trigo150 g
-
de mantequilla (con o sin sal) muy fría en trozos65 g
-
huevo1
-
de sal½ cucharadita
-
yema de huevo batida para pincelar1
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
39 g
Calories
2711 kJ /
647 kcal
Fat
35 g
Fibre
3.3 g
Carbohydrates
36 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cocina fácil y saludable
151 Recipes
International
International
You might also like...
Show all
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1 h
Pollo a la catalana
55 min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 h 5 min
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2 h 40 min
Presa de cerdo con salsa de mango
30 min
Enchiladas suizas
1 h
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1 h 10 min
Tostadas de rajas con pollo
40 min
Adobo con carne
50 min
Pollo con mole verde
1 h
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1 h 20 min