Entraña de ternera con chimichurri

Entraña de ternera con chimichurri

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Prep. 30 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

Chimichurri

dientes de ajo
2
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas
de aceite de oliva
30 g
de vinagre
10 g
de sal
½ cucharadita
de pimentón
½ cucharadita
de orégano seco
1 cucharadita
de tomillo seco
1 cucharadita

Entraña de ternera

de aceite de oliva
2 cucharadas
de entraña de ternera en 4 trozos (sin la telilla que la recubre), salpimentada
800 - 900 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 467.6 mg

Protein 41.5 g

Calories 1831 kJ / 437 kcal

Fat 28.7 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 1.2 g

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