Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 - 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 3 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 melanzane (da 300 g l'una)
- 2 zucchine (da 130 g l'una)
- 2 cipolle bianche (da 120 g l'una)
- 500 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di pangrattato + q.b.
- 10 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 1 uovo
- 20 g di latte
- ½ cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1376.3 kJ / 329 kcal
- Protein
- 20.4 g
- Carbohydrates
- 28.1 g
- Fat
- 15.8 g
- Fibre
- 5.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Panini al vapore (bao-buns) con il Egg poacher
无评分
Padella di verdure alla mediterranea
无评分
Strudel di couscous e verdure con salsa allo yogurt
50 分钟
Spaghetti con ragù di cavolfiore
无评分
Formaggio a fette cotto al forno
35 分钟
Risotto al pomodoro con basilico
30 分钟
Riso al pomodoro e verdure con piselli e mais
35 分钟
Insalata di lenticchie con barbabietola e feta
30 分钟
Carré d’agnello con couscous alle verdure
50 分钟
Torta salata alle verdure
1小时
Stufato con patate e champignon
1小时
Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon
35 分钟