Coliflor con bechamel

Coliflor con bechamel

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Prep. 20 min

Total 55 min

6 ración

Ingredients

de queso gruyère cortado en trozos
200 g
200 g de queso cheddar, cortado en trozos
de agua
500 g
coliflor (aprox. 1000 g, separados los ramilletes)
1
de harina
50 g
de mantequilla
40 g
de leche
500 g
de sal (o a su gusto)
½ cucharadita
de pimienta blanca molida
2 pellizcos
de nuez moscada molida (optional)
1 - 2 pellizcos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 17 g

Calories 1273 kJ / 305 kcal

Fat 20 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 14 g

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