Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

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Prep. 15 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

dientes de ajo
2
de cebolla en cuartos
150 g
de pimiento verde en trozos medianos (4 cm)
100 g
de pimiento rojo en trozos medianos (4 cm)
100 g
de aceite de oliva virgen extra
70 g
de costillas de cerdo adobadas en trozos de 5 cm
900 g
de pimentón dulce
1 cucharadita
de patatas peladas y en trozos (3 cm x 3 cm)
1000 g
hoja de laurel seca
1
de sal
½ - 1 cucharadita
de nuez moscada molida
1 pellizco
de comino molido
1 pellizco
de agua
500 - 600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 24.67 g

Calories 2430 kJ / 581 kcal

Fat 39.76 g

Fibre 4.21 g

Carbohydrates 31.19 g

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