Hamburguesas de mijo

Hamburguesas de mijo

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Prep. 30 min

Total 55 min

15 unidades

Ingredients

de mijo en grano
230 g
de agua
800 g
de sal
1 cucharadita
de aceite de girasol
1 cucharadita
de tofu firme (ahumado o natural)
150 g
de cebolla en cuartos
150 g
dientes de ajo
2
de cebolletas
100 g
de zanahorias
150 g
de aceite de oliva virgen extra
25 g
de pimentón dulce
½ cucharadita
de curry en polvo
½ cucharadita
de hierbas provenzales secas
½ cucharadita
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 3.4 g

Calories 385 kJ / 92 kcal

Fat 2.9 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 13.1 g

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