Sopa de chile ancho y requesón

Sopa de chile ancho y requesón

4.2 46 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porciones

Ingredients

de chile ancho sin rabo ni semillas, ligeramente tostado en comal
60 g
de jitomates asados en el comal
250 g
de cebolla asada en el comal
50 g
diente de ajo asado en el comal
1
de caldo de pollo
1000 g
de aceite de oliva
30 g
de mantequilla sin sal
30 g
de requesón
200 g
de sal fina
1 cdita
cilantro picado, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 9 g

Calories 789.7 kJ / 188 kcal

Fat 12 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 12.2 g

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