Compatible versions
Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych, uprzednio uprażonych
-
300
g udek z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonych na 3 cm kawałki
or 300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na 3 cm kawałki - 50 g suszonych pomidorów
- ¾ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 1 ½ łyżeczki soli
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej, Melvit
- 500 g soku wielowarzywnego (patrz wskazówka)
- 50 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 2 bakłażany, duże (ok. 450 g każdy)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 350 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 15 g oliwy z oliwek
- 5 g octu jabłkowego
- 1 łyżeczka cukru (optional)
- ¾ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej, pimienton
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- granat, tylko pestki, ilość do dekoracji (patrz wskazówka)
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2349.8 kJ / 561.2 kcal
- Protein
- 29.7 g
- Carbohydrates
- 82.8 g
- Fat
- 19.3 g
- Fibre
- 16.4 g
替代食谱
Show allSpaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)
30 分钟
Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM6)
30 分钟
Kokilki jajeczne z salsą z awokado i wędzonego łososia
30 分钟
Gulasz z seitanu, ziemniaków i marchewki
1小时 20 分钟
Kremowy makaron ze szparagami i truskawkami
25 分钟
Fizoły ze śliwkami
9h 30 min
Pomidory zapiekane pod kruszonką
1小时
Sebadas
45 分钟
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
1小时 15 分钟
Naleśniki owsiane z nadzieniem z jarmużu
35 min
Czorne kluski
3h 30 min
Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem
1小时