Compatible versions
Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych, uprzednio uprażonych
-
300
g udek z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonych na 3 cm kawałki
or 300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na 3 cm kawałki - 50 g suszonych pomidorów
- ¾ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 1 ½ łyżeczki soli
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej, Melvit
- 500 g soku wielowarzywnego (patrz wskazówka)
- 50 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 2 bakłażany, duże (ok. 450 g każdy)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 350 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 15 g oliwy z oliwek
- 5 g octu jabłkowego
- 1 łyżeczka cukru (optional)
- ¾ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej, pimienton
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- granat, tylko pestki, ilość do dekoracji (patrz wskazówka)
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2349.8 kJ / 561.2 kcal
- Protein
- 29.7 g
- Carbohydrates
- 82.8 g
- Fat
- 19.3 g
- Fibre
- 16.4 g
替代食谱
Show allOmlet ze szpinakiem i szynką długodojrzewającą
30 分钟
Zapiekanka z soczewicy
1小时 20 分钟
Cukinia faszerowana
1小时 40 分钟
Potrawka z kurczaka z rosołu z pełnoziarnistymi kluskami na parze
50 分钟
Pizza na mąkach pełnoziarnistych
1小时 30 分钟
Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta
1小时 30 分钟
Ciasto na pizzę z pesto z suszonych pomidorów
2h 30 min
Czorne kluski
3小时 30 分钟
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2小时 35 分钟
Gryczane naleśniki ze szpinakiem i łososiem
20 分钟
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35 分钟
Frittata Caprese
30 分钟