Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cuscús de cordero
Prep. 15 min
Total 1 h 5 min
6 raciones
Ingredients
Salsa harissa
-
de comino en grano tostado1 cucharadita
-
de semillas de cilantro tostadas1 cucharadita
-
de pulpa de pimiento choricero1 cucharada
-
pimientas de Cayena secas enteras1 - 2
-
diente de ajo1
-
cilantro fresco (solo las hojas)1 ramita
-
de sal1 cucharadita
-
de aceite de oliva50 g
Cuscús de cordero
-
de aceite de oliva80 g
-
de pierna de cordero deshuesada en trozos650 g
-
de cebolla en trozos130 g
-
zanahorias (150-200 g) en rodajas de 3 cm2 - 3
-
de patatas en trozos de 3 cm150 g
-
de tomate cortado en trozos110 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de agua900 g
-
de cuscús precocido300 g
-
de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos400 g
-
de calabacín sin pelar y en rodajas de 3 cm600 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
33 g
Calories
3096 kJ /
739 kcal
Fat
42 g
Fibre
12 g
Carbohydrates
58 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Dieta
142 Recipes
Spain
Spain
Dieta
142 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Show all
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1 h
Pollo a la catalana
55 min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 h 5 min
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2 h 40 min
Presa de cerdo con salsa de mango
30 min
Enchiladas suizas
1 h
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1 h 10 min
Tostadas de rajas con pollo
40 min
Adobo con carne
50 min
Pollo con mole verde
1 h
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1 h 20 min