Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Caldo
- 4 dientes de ajo
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de zumo de naranja recién exprimido
- 30 g de zumo de limón
- 800 g de agua
- 2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
- 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
Arroz
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 200 g de tomate entero en conserva escurrido
- 2 dientes de ajo
- 100 g de aceite de oliva
- 500 g de verduras variadas congeladas
- 350 g de arroz de grano redondo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1247 kJ / 304 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 3 g
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