Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 250 g de agua
- 30 g de aceite de girasol
- 1 cucharadita de azúcar
- 20 g de levadura prensada fresca
- 450 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de comino en grano
Relleno
- 250 g de carne de cordero picada
- ½ - 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de comino en grano
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- ½ - 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 75 g de pimiento verde en trozos
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de tomate concentrado
- 100 - 150 g de tomate maduro pelado, sin semillas y troceado
Horneado y aliño
- 2 cucharadas de harina de maíz para espolvorear
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco picado
- 1 cebolla roja en juliana
- 1 - 2 cucharadas de zumaque (optional)
- 20 g de zumo de limón
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1932 kJ / 462 kcal
- Protein
- 17.5 g
- Carbohydrates
- 60.4 g
- Fat
- 16.7 g
- Fibre
- 4.5 g
替代食谱
Show allCrackers de queso
2h 45 min
Croissants
6小时
Calzone margarita con huevo
2小时 50 分钟
Pizza de pepperoni, emmental y champiñones
1h 20 min
Coca de recapte (Cataluña)
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Empanadas criollas
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Tartaletas de queso soufflé
35 分钟
Pizza fantasma
无评分
Tarta flambeada con espirales de verduras
无评分
Tarta flameada de Verduras en Espiral con Halloumi
无评分
Pizza con alcachofa y trufa
1h
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 min