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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza turca (Lahmacun)
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
6 unidades
Ingredients
Masa
-
de agua250 g
-
aceite de girasol30 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de levadura prensada fresca20 g
-
de harina de fuerza450 g
-
de sal1 cucharadita
-
de comino en grano1 cucharadita
Relleno
-
de carne de cordero picada250 g
-
de pimentón picante½ - 1 cucharadita
-
de comino en grano1 cucharadita
-
de semillas de cilantro1 cucharadita
-
de pimienta de Jamaica molida½ - 1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de cebolla en cuartos250 g
-
diente de ajo1
-
de pimiento verde en trozos75 g
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de tomate concentrado2 cucharadas
-
de tomate maduro pelado, sin semillas y troceado100 - 150 g
Horneado y aliño
-
de harina de maíz para espolvorear2 cucharadas
-
perejil fresco picado8 - 10 ramitas
-
cebolla roja en juliana1
-
de zumaque (optional)1 - 2 cucharadas
-
zumo de limón20 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Protein
17.5 g
Calories
1932 kJ /
462 kcal
Fat
16.7 g
Fibre
4.5 g
Carbohydrates
60.4 g
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