Compatible versions
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de berberechos frescos
- 1 cucharada de sal
- 25 g de cebolla
- 250 g de puerro en trozos de 2 cm
- 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
- 75 g de patata cortada en trozos
- 500 g de caldo de ave
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 450 g de ramilletes de brócoli
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 461 kJ / 110 kcal
- Protein
- 8.4 g
- Carbohydrates
- 6.1 g
- Fat
- 5.9 g
- Fibre
- 3.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Crema con rape y gambas
30 分钟
Crema de gambones
45 分钟
Crema de marisco
40 分钟
Sopa de pescado donostiarra
1小时
Crema de andaricas
50 分钟
Sopa de pescado
55 分钟
Crema reina de almendras
30 分钟
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 分钟
Crema de boletus
1小时 35 分钟
Sopa marinera asturiana
30 分钟
Bisque de langostinos a la vainilla
1小时
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6小时 45 分钟