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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
8 unidades
Ingredients
Verduras encurtidas
-
de rabanitos en mitades150 g
-
de zanahoria en trozos100 g
-
de sal½ cucharadita
-
de azúcar20 g
-
de vinagre100 g
Entraña de ternera especiada
-
salsa de soja65 g
-
de salsa de pescado15 g
-
aceite de girasol45 g
-
de lemon grass fresco20 g
-
de vinagre de arroz10 g
-
de miel10 g
-
dientes de ajo2
-
de pimienta negra molida½ cucharadita
-
de entraña de ternera limpia, en tiras de 3-4 cm800 g
-
de agua500 g
Bocadillos
-
baguettes (cortadas por la mitad)4
-
de mayonesa150 g
-
pepino (con piel y cortado en rodajas finas)1
-
hojas de cilantro fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Protein
26.8 g
Calories
2112 kJ /
505 kcal
Fat
25.9 g
Fibre
2.9 g
Carbohydrates
41.1 g
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