Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

4.1 54 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 raciones

Ingredients

de cebolla en trozos
100 g
dientes de ajo
2
cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
15 g
maní (y algunos más troceados para espolvorear)
100 g
chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
1 - 2
de lemon grass fresco
15 g
de jengibre fresco
30 g
aceite de girasol
20 g
de aceite de sésamo
20 g
de azúcar moreno
15 g
de agua
550 g
de leche de coco
400 g
de tirabeques
100 g
de salsa de pescado
20 g
de fideos orientales de arroz
50 g
de gambones crudos enteros pelados
300 g
hojas de cilantro fresco para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 raciones

Protein 21.7 g

Calories 1540 kJ / 368 kcal

Fat 25.4 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 14.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Salmorejo

Salmorejo

10 min

Gazpacho

Gazpacho

10 min

Sopa cremosa versátil

Sopa cremosa versátil

45 min

Crema con rape y gambas

Crema con rape y gambas

30 min

Crema de gambones

Crema de gambones

45 min

Sopa marinera asturiana

Sopa marinera asturiana

30 min

Salmorejo sin gluten

Salmorejo sin gluten

10 min

Gazpacho de melón

Gazpacho de melón

15 min

Sopa de pescado y arroz

Sopa de pescado y arroz

45 min

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6 h 45 min

Sopa de pescado donostiarra

Sopa de pescado donostiarra

1 h

Sopa de berberechos y gambones

Sopa de berberechos y gambones

50 min

Show all