Cordero al ajillo

Cordero al ajillo

3.7 37 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

de carne de cordero en trozos
800 - 1000 g
de dientes de ajo
60 g
perejil fresco (solo las hojas)
8 - 10 ramitas
de aceite de oliva
30 g
de manteca de cerdo
20 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta negra molida
¼ cucharadita
de vino blanco
100 g
de vinagre
2 cucharadas
de pan rallado
1 - 2 cucharadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 26.2 g

Calories 1446 kJ / 346 kcal

Fat 24.3 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 5.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De segundo, carne 13 Recipes
Spain

DE SEGUNDO, CARNE 13 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 h

Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

55 min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1 h 5 min

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2 h 40 min

Presa de cerdo con salsa de mango

Presa de cerdo con salsa de mango

30 min

Enchiladas suizas

Enchiladas suizas

1 h

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1 h 10 min

Tostadas de rajas con pollo

Tostadas de rajas con pollo

40 min

Adobo con carne

Adobo con carne

50 min

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1 h

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

1 h 20 min

Show all