Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

3.1 42 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

4 raciones

Ingredients

de lentejas castellanas secas
300 g
de agua
1400 g
de sal
3 cucharaditas
arroz de grano largo
150 g
de pimienta negra molida
2 - 3 pellizcos
de cebolla en cuartos
620 g
de mantequilla
20 g
de azúcar moreno
1 cucharada
de yogur de leche de cabra
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.6 g

Calories 1946 kJ / 465 kcal

Fat 6.6 g

Fibre 13.3 g

Carbohydrates 78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Callos veganos (setas con garbanzos)

30 min

Pastel de zanahoria y brócoli

1 h 10 min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30 min

Poke de quinoa y seitán

1 h

Ensalada de cebada con naranja

50 min

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

1 h 15 min

Porridge de semolina con frutos secos y fruta fresca

25 min

Focaccia art sin gluten

1 h 45 min

Patatas en "ajopollo"

40 min

Panecillos rellenos de setas - China

2 h

Tarta flambeada con espirales de verduras

1 h 10 min

Espinacas a la crema con huevos poché

35 min

Show all