![Risotto mit Rucola und Gorgonzola Risotto mit Rucola und Gorgonzola](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4d28ad2b-b4db-4fe0-8f6d-3f2660488ccb/Derivates/31143e17-f125-4d28-bbc9-c24fc5299331.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Schalotte
- 10 g Olivenöl
- 100 g Risottoreis (z.B. Carnaroli oder Arborio, 12-15 Minuten Garzeit)
- 250 g Wasser
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 20 g Schinkenwürfel
- 25 g Rucola, grob gehackt, und etwas mehr zum Garnieren
- 30 g Gorgonzola, zerbröckelt oder gewürfelt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2618 kJ / 625 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 79 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 2.9 g
替代食谱
Show allSpaghetti mit Senfsauce und Lachs
20 分钟
Zucchiniröllchen in Tomatenrahm
1小时
Mac and Cheese
1小时
Würstchen-Gulasch
35 分钟
Kartoffel-Gulasch mit Kabanossi
50 分钟
Rosenkohl-Schupfnudeln mit Schinken-Käse-Sauce
40 min
Kartoffel-Spinat-Gratin
1小时 30 分钟
Makkaroni mit Paprika-Frischkäse-Sauce
25 分钟
Zucchinispaghetti mit Frischkäsesauce
35 分钟
Apfel-Zimt-Grießbrei
20 分钟
Erbsen-Kartoffel-Topf mit Eiern
50 分钟
Risotto mit Steinpilzen
50 分钟