Dorsz po tajsku z Varomy

Name: Dorsz po tajsku z Varomy
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 450 - 500 g filetów z dorsza, bez skóry; 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego; ¾ łyżeczki soli; ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 3 - 4 ząbki czosnku; 20 - 30 g cebuli dymki; 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego; 4 łyżki oliwy z oliwek; 500 g wody

3.7 108 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 porcje

Ingredients

filetów z dorsza, bez skóry (4 filety, ok. 130 g każdy), najlepiej polędwicy
450 - 500 g
soku z limonki, świeżo wyciśniętego
20 g
soli
¾ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
½ - ¾ łyżeczki
ząbki czosnku
3 - 4
cebuli dymki tylko zielonej części, pokrojonej na kawałki
20 - 30 g
korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
15 - 20 g
oliwy z oliwek
4 łyżki
wody
500 g