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Guarrito extremeño
Prep. 10 min
Total 50 min
6 raciones
Ingredients
-
dientes de ajo10
-
de aceite de oliva50 g
-
de cochinillo cortado en trozos de aprox. 4 cm1500 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
pimienta de Cayena seca entera1
-
hojas de laurel secas2
-
de pimentón de la Vera2 cucharaditas
-
de vino blanco200 g
-
de agua100 g
-
de perejil fresco picado1 cucharada
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
40.3 g
Calories
1378.2 kJ /
329.7 kcal
Fat
18 g
Fibre
0.1 g
Carbohydrates
1.6 g
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