Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

4.7 86 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 unidades

Ingredients

Cebollas caramelizadas al whiskky

de cebolla roja en cuartos
500 g
de aceite de oliva
15 g
de mantequilla
15 g
de sal
1 pellizco
de pimienta negra molida
1 pellizco
de azúcar moreno oscuro
50 g
de whisky bourbon
50 g

Hamburguesas

de solomillo de ternera (semicongelado en dados de 2-3 cm)
600 g
hojas de salvia fresca
6 - 8
de chalotas
70 g
de mostaza en polvo
1 cucharadita
diente de ajo
1
de pimienta negra recién molida
1 - 2 pellizcos
de sal
2 - 3 pellizcos
de queso cheddar
4 lonchas
4 lonchas de queso gouda
kétchup al gusto
de lechuga francesa
4 - 8 trozos
de tomate
4 rodajas
panes de hamburguesa tostados
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 32 g

Calories 2443 kJ / 584 kcal

Fat 19 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Burger party 10 Recipes
Spain

Burgers 10 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 h

Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

55 min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1 h 5 min

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2 h 40 min

Presa de cerdo con salsa de mango

Presa de cerdo con salsa de mango

30 min

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1 h 10 min

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

1 h 20 min

Paletillas de cordero asadas

Paletillas de cordero asadas

2 h 40 min

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2 h 20 min

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

1 h 15 min

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50 min

Ensalada de pollo con aguacate

Ensalada de pollo con aguacate

30 min

Show all