Hamburguesa de cordero mediterránea
TM5 TM31 TM6

Hamburguesa de cordero mediterránea

4.1 (10 评分)

Ingredients

Hamburguesa de cordero

  • 2 dientes de ajo
  • 70 g de cebolla
  • 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 440 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (semicongelado en dados de 2-3 cm)
  • 1 huevo L (63-73 g)
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
  • ½ cucharadita de mostaza
  • 50 g de pan rallado
  • 4 pellizcos de sal
  • 4 pellizcos de pimienta molida

Salsa de yogur y menta

  • 1 diente de ajo
  • 4 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
  • 1 yogur natural
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1 pellizco de comino molido
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

  • 1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 110 g de hummus
  • 100 g de queso feta en lonchas
  • 1 tomate en rodajas
  • 4 hojas de lechuga

Nutrition
per 1 unidad
Calories
2757 kJ / 659 kcal
Protein
31 g
Carbohydrates
47 g
Fat
37 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all