Poulet frit et maïs doux façon sud

Poulet frit et maïs doux façon sud

4.6 5 rating

Prep. 30 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

de farine blanche
300 g
de maïzena
25 g
de levure chimique
20 g
de sel
5 g
de poudre de paprika
15 g
de babeurre
200 g
de parmesan en morceaux (2 cm)
100 g
d'oignons coupé en 4
120 g
de grains de maïs doux frais
400 g
cube de bouillon de poulet (pour 0,5l)
½
d'eau
100 g
de beurre en cubes
50 g
de cuisses de poulet, sans peau
600 g
d'huile végétale
500 g
de sel
1 pincée
de poivre noir, moulu
1 pincée

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 13.5 g

Calories 1979 kJ / 473 kcal

Fat 35.8 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 25 g

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