Nasi Goreng

5.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions

Ingredients

  • œufs
    4
  • de poudre de curcuma séché
    1 c. à café
  • de lait de coco
    1 c. à soupe
  • de sel
    2 pincée
  • poivre moulu
    ½ c. à café
  • d'eau
    1200 g
  • d'huile d'arachide
    1 c. à soupe
  • de riz rincé
    250 g
  • de filet de poulet en cubes de 2 cm
    150 g
  • d'huile d'arachide
    20 g
  • d'échalote
    50 g
  • gousse d'ail
    1
  • piment frais sans les graines
    1
  • de gingembre frais
    10 g
  • de carottes coupées en tranches de 2 cm
    100 g
  • de chou blanc coupé en morceaux de 2 cm
    100 g
  • pâtes de crevettes (optional)
    ¼ c. à café
  • de petits pois surgelés
    100 g
  • de sauce soja sucrée
    3 c. à soupe
  • de sauce soja
    1 c. à soupe
  • de sucre
    ½ c. à café

Difficulty

medium


Nutrition per 1 portion

Sodium 1027 mg
Protein 23.4 g
Calories 2180.3 kJ / 521.1 kcal
Fat 18.8 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 63.1 g

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