Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

4.1 14 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 portions

Ingredients

Boulettes et sauce tomate

de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
d'oignons coupé en 4
100 g
gousses d'ail
3
de bœuf haché cassé en morceaux
500 g
de viande de porc hachée cassé en morceaux
500 g
de crème, env. 18% M.G.
60 g
de sel
2 pincée
de poivre noir, moulu
2 pincée
de tomates en dés, en conserve
800 g
de purée de tomates
70 g
d'huile d'olive
40 g

Polenta de parmesan

de parmesan en morceaux (2 cm)
100 g
gousses d'ail
3
d'huile d'olive
20 g
de lait entier
1000 g
de polenta
100 g
de beurre salé en cubes (2 cm)
100 g
de sel
2 pincées
de l'huile d'olive et un peu plus pour la garniture
des feuilles de persil pour la garniture

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 46 g

Calories 3732 kJ / 32 kcal

Fat 65 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine familiale 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Chicons au jambon, gratinés au comté

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 h

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

45 min

Carbonnade à la gantoise

Carbonnade à la gantoise

3 h 10 min

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25 min

Mijoté de bœuf à la bière brune

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 h 10 min

Ailes de poulet aux cinq épices

Ailes de poulet aux cinq épices

45 min

Chicons au jambon, gratinés au comté

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 h

Nasi Goreng

Nasi Goreng

40 min

Tacos au porc et sauce à la bière

Tacos au porc et sauce à la bière

4 h 55 min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8 h 45 min

Pain de viande "pieds d'Halloween"

Pain de viande "pieds d'Halloween"

1 h 30 min

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

1 h 30 min

Show all