Papillotes de tofu en cama de verduras

Papillotes de tofu en cama de verduras

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

de agua
1500 g
de hojas de espinaca frescas
200 g
de zanahoria
70 g
dientes de ajo
4
perejil fresco
2 ramitas
de champiñones frescos laminados
200 g
de tofu firme
600 g
de sal
4 pellizcos
zumo de limón
60 g
de aceite de oliva virgen extra
20 g
salsa de soja
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 21.2 g

Calories 1092 kJ / 261 kcal

Fat 15.6 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 8.8 g

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