Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

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Prep. 10 min

Total 50 min

6 raciones

Ingredients

Tartaletas crujientes

de masa filo
3 láminas
de mantequilla fundida para pincelar
30 g

Cebolla caramelizada

de cebolla cortada en juliana
700 g
de aceite de oliva virgen extra
30 g
de mantequilla
70 g
de caramelo líquido
30 g
de pimienta molida
2 pellizcos
de sal
2 pellizcos

Relleno de morcilla y manzana

de morcilla de arroz (de Burgos) en rodajas de 2 cm
400 g
manzana reineta cortada en dados de 1 cm
1

Montaje

de tomillo fresco (solo las hojas) u otras hierbas aromáticas
1 cucharadita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 8.9 g

Calories 1940 kJ / 464 kcal

Fat 38.9 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 18.7 g

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