Lentejas con morcilla de Burgos

Lentejas con morcilla de Burgos

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

de lentejas pardinas
350 g
morcilla de Burgos cortada en rodajas
1
diente de ajo
1
de perejil fresco (solo las hojas)
1 rama
de cebolla en cuartos
150 g
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de jamón serrano
75 g
de pimentón dulce
1 cucharadita
de agua
800 - 850 g
de caldo
1 pastilla
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 32.8 g

Calories 2476 kJ / 592 kcal

Fat 30.3 g

Fibre 12.3 g

Carbohydrates 47.1 g

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