Ensalada de col Texana

Ensalada de col Texana

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Prep. 10 min

Total 15 min

6 porciones

Ingredients

de hojas de cilantro
15 g
dientes de ajo
2
chiles jalapeños sin rabo ni semillas
1 - 2
de aceite de oliva
30 g
30 g de aceite de aguacate
de vinagre de vino tinto
15 g
de jugo de limón verde, recién exprimido
30 g
de miel al gusto
15 g
de sazonador para fajitas ver receta
1 cda
de sal fina al gusto
¼ cdita
de pimienta negra recién molida . al gusto
⅛ cdita
de col blanca cortada en trozos
200 g
de manzana descorazonada y en cuartos
140 g
de col morada cortada en trozos
110 g
de zanahoria pelada y cortada en trozos
110 g
de cebolla morada en cuartos
60 g
de nuez pecana (optional)
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 3.3 g

Calories 640.3 kJ / 152.5 kcal

Fat 10.3 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 14.3 g

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