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Ñoquis de sémola con salsa reina
Prep. 15 min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
Ñoquis de sémola
-
de leche1000 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra recién molida1 pellizco
-
de nuez moscada2 pellizcos
-
de sémola de trigo250 g
-
de queso parmesano rallado120 g
-
de mantequilla cortada en trozos50 g
-
huevos2
Salsa reina
-
de hojas frescas de espinaca250 g
-
de queso de cabra cortado en trozos de 3 cm200 g
-
de crema ácida250 g
-
de leche50 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
30 g
Calories
2666 kJ /
637 kcal
Fat
38 g
Carbohydrates
45 g
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