Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ñoquis de sémola
- 250 g de sémola de trigo
- 120 g de queso parmesano rallado
- 50 g de mantequilla cortada en trozos
- 1000 g de leche
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 2 pellizcos de nuez moscada
- 2 huevos
Salsa reina
- 250 g de hojas frescas de espinaca
- 200 g de queso de cabra cortado en trozos de 3 cm
- 250 g de crema ácida
- 50 g de leche
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2666 kJ / 637 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 38 g
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