Caldo de papas

Caldo de papas

4.3 24 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

de cebolla en trozos
140 g
tomate pelado sin pepitas
½
dientes de ajo
2
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de agua
1000 g
de sal de verduras
1 cucharada
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
de patatas chascadas en trozos
600 g
de calabacín troceado
180 g
cilantro fresco (solo las hojas)
4 ramitas
huevos
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11.3 g

Calories 1372 kJ / 328 kcal

Fat 18.9 g

Carbohydrates 31 g

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