Pollo con batatas al curry

Pollo con batatas al curry

4.2 38 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

de aceite de oliva
30 g
de curry en polvo
1 cucharada
de filete de pechuga de pollo sin piel en dados (3 cm)
350 g
de batata en dados (4 cm)
200 g
de lentejas rojas partidas
40 g
de agua
100 g
pastilla de caldo de pollo
1
de leche de coco
400 g
de guisantes congelados
100 g
cilantro fresco picado
1 cucharada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.4 g

Calories 1177 kJ / 282 kcal

Fat 11.4 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 21.3 g

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