Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de aceitunas verdes sin hueso
- 150 g de agua
- 300 g de filetes de merluza fresca (sin piel ni espinas)
- 8 - 10 cubitos de hielo
- 200 g de aceite de girasol
- 1 huevo
- 20 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 500 g de caldo de pescado (frío)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2375 kJ / 567 kcal
- Protein
- 15.4 g
- Carbohydrates
- 0.2 g
- Fat
- 56 g
- Fibre
- 1 g
替代食谱
Show allCrema con rape y gambas
30 分钟
Crema de gambones
45 min
Crema de marisco
40 分钟
Sopa de pescado donostiarra
1小时
Crema de andaricas
50 分钟
Sopa de pescado
55 分钟
Crema reina de almendras
30 分钟
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 分钟
Crema de boletus
1h 35 min
Sopa marinera asturiana
30 分钟
Bisque de langostinos a la vainilla
1小时
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6h 45 min