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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Guiso de verduras de raíz
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
8 raciones
Ingredients
-
de quinoa en grano250 g
-
batata en trozos (aprox. 3x3 cm)300 g
-
de calabaza en trozos (aprox. 3x3 cm)400 g
-
de zanahoria en rodajas (aprox. 3 cm)200 g
-
de apio nabo en trozos (aprox. 3x3 cm)400 g
-
de sal5 pellizcos
-
de tomillo seco1 cucharadita
-
de vinagre1 cucharada
-
de aceite de oliva5 cucharadas
-
de cebolla roja en láminas o gajos200 g
-
hoja de laurel seca1
-
de romero seco desmenuzado (optional)1 cucharada
-
1 cucharada de harina de avenade harina de garbanzos1 cucharada
-
de tomate concentrado1 cucharada
-
de tomates cherry400 g
-
de caldo de verduras400 g
-
de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos400 g
-
de perejil fresco picado1 cucharada
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
11.7 g
Calories
1233.9 kJ /
295.2 kcal
Fat
9.8 g
Fibre
12.2 g
Carbohydrates
40.2 g
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