Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

4.6 141 ratings

Prep. 15 min

Total 15 min

6 raciones

Ingredients

de aceite de oliva
2 cucharadas
de solomillo de cerdo (en medallones de 2 cm)
1000 g
de vino dulce moscatel
100 g
de turrón de Jijona blando
100 g
de nata (35% de grasa)
200 g
de sal
1 cucharadita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 37.9 g

Calories 1830 kJ / 438 kcal

Fat 28 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 8.6 g

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