Oładki ziemniaczane z grzybami

Oładki ziemniaczane z grzybami

4.7 146 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h 10 min

6 porcji

Ingredients

Farsz

25 g grzybów, suszonych
200 g wody wrzącej
100 g cebuli przekrojonej na pół
200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego na kawałki
20 g oleju rzepakowego
½ łyżeczki soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Oładki ziemniaczane

1000 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
70 g skrobi ziemniaczanej
2 jajka
1 łyżeczka soli
100 g mąki pszennej
olej rzepakowy do smażenia
kwaśna śmietana, 18% tłuszczu do podania
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 838.8 mg

Protein 11.9 g

Calories 1860.7 kJ / 444.7 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA KRESOWA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Fasolka po bretońsku

13 h 30 min

Buchty z sosem truskawkowym

1 h 20 min

Bigos podhalański

1 h 40 min

Omlet ze szpinakiem i szynką długodojrzewającą

30 min

Zupa koperkowa z pulpecikami

1 h

Zupa koperkowa z pulpecikami; Racuchy budyniowe z owocami

1 h

Pampuchy z sosem z owoców jagodowych

1 h 10 min

Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)

1 h 15 min

Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą

1 h

Placki z tartych ziemniaków (TM6, TM7)

45 min

Placki z tartych ziemniaków (TM5)

45 min

Ravioli z pokrzywą i ricottą

1 h 30 min

Show all